Cada día probamos vinos que se pararen entre si. Pero a veces, encontramos una nueva sensación que no habíamos sentido antes.
Una sensación completamente nueva. Una sensación EMOCIONANTE.
Marina Espumante.
Gaspar P. Tomás, director Bocopa.
Las excelentes características de la costa alicantina y la situación de los viñedos junto al mar, le confieren particularidades sublimes, difíciles de encontrar. Se vendimia a mano, en la segunda quincena de agosto, en cajas de 20 Kg. para proteger la calidad de la uva.
Este espumoso de Fermentación Natural esta elaborador por método Charmat. Partiendo de mosto, con una única fermentación paralizada a los 7º a una presión especial, lo que aporta más sabor en boca.
Consumir a cualquier hora, su paladar refrescante le hace idóneo tanto con aperitivos como con comidas ligeras y postres.
Se debe tomar extremadamente frío.
Consumir preferentemente durante el año y medio posterior a la cosecha.
