Gran éxito de MARINA ESPUMANTE ROSADO

Marina Espumante Rosado

En Bocopa estamos muy contentos por el gran éxito que esta teniendo el MARINA ESPUMANTE ROSADO.

En prácticamente menos de un mes de su presentación ya se han vendido cerca de 15.000 botellas.

Nacho Coterón, crítico gastronómico y director de www.elsumiller.com ha puntuado el vino con una puntuación de 90 sobre 100 puntos.

Sus impresiones fueron:
Es un vino espumoso atractivo, diferente, inteligente...
Me sorprendió cuando lo caté, fue una explosión de fruta en nariz, de frescura, volumen y carga de fresas y frambuesas y matices florales.
La boca es amable, ligera, bebible. El carbónico cumple su papel, aligerando una variedad noble como la monastrell, y el azúcar residual con los pocos grados de alcohol, apenas 10, lo hacen apto para disfrutar o para iniciarse en el noble arte del consumo del vino a la gente jovén.

Marina Espumante Rosado    -       Marina Espumante Brut

NUESTROS 2 NUEVOS ESPUMOSOS

Marina Espumante Rosado:  Es un vino espumoso diferente, exclusivo y sin comparativos. De UNA SELECCIÓN DE UVAS 100% Monastrell. De burbuja pequeña, ligera y rápida, lo que le da un espumante diferente y refrescante.  

Es un espumoso ideal para tomar en cualquier ocasión, copa de bienvenida o aperitivo y perfecto acompañante de tapas, arroces, pescados mariscos, carnes blancas, frutas, pastelería y sushi.

  

VARIEDADES:100%  Monastrell

NOTA DE CATA

Color: Destacas su espuma rosada sobre un fondo color frambuesa.

Aroma: Resalta su frescura con toques frutales de guinda, pétalos de rosa y frutos rojos. Muy expresivo.

Boca: Se siente la chispeante burbuja que equilibra el dulzor de la uva propia de la vinificación con sabor a fruta confitada, graso y mineral.

Retronasal frutoso.

Marina Espumante Brut: Es un vino espumoso Brut diferente, exclusivo y sin comparativos. De una selección de uvas Chardonnay, Merseguera y Macabeo y color muy pálido. De burbuja pequeña, ligera y rápida, lo que da un espumante brut diferente y refrescante.  

Las excelentes características de la costa alicantina y la situación de los viñedos junto al mar, le confieren particularidades sublimes, difíciles de encontrar

Consumir como copa de bienvenida o aperitivo y perfecto acompañante de tapas, arroces, mariscos, pescados, carnes blancas, frutas y shusi.

VARIEDADES: Chardonnay, Merseguera y Macabeo.

NOTA DE CATA

Color: Muy pálido, cristalino y brillante. Burbuja muy pequeña, desprendimiento rápido, la corona delicada con un rosario continuo.

Aroma: Destaca su frescura y las notas a manzana, piña y flores blancas.

Nariz: Amplio, muy suave,  equilibrado, matices afrutados, con una burbuja muy fina que lo hace refrescante y suave. 

PREMIOS BOCOPA 2011

El próximo 24 de Noviembre Bodegas Bocopa celebra su vigésima edición de los  “PREMIOS BOCOPA”.

En esta ocasión el galardón  se otorga a la Asociación  Els Bodeguers  por la gran labor que efectúan en la promoción de nuestros vinos, siendo esta asociación quien empezó, en la Comunidad Valenciana, la “Mostra de Vins i Cavas” la cual es un éxito en la promoción de los vinos de nuestra Comunidad, y han sido los creadores de los premios “Els Bodeguers”, que otorgan anualmente a vinos de la Comunidad Valenciana. Por todo ello y porque  impulsan, fomentan y promocionan nuestros vinos, Bodegas Bocopa quiere reconocer su gran labor.

Este año, el Castillo de Santa Bárbara acogerá a más de 500 personas afines al sector  que nos acompañarán en esta celebración  tan entrañable para nosotros donde, tras la entrega del premio, se dará paso a la presentación de las nuevas añadas de los vinos de Bodegas Bocopa: Marina Alta, Marina Espumante, Marina Espumante Brut, Rosado y Laudum, vinos que serán maridados con un amplio surtido gastronómico preparado, especialmente, para la noche de los “PREMIOS BOCOPA”.

NUEVO HORARIO DE INVIERNO EN TIENDA

Estimados clientes,

Esperamos que hayáis pasado un feliz verano.
Os informamos que ampliamos el horario de tienda y abrimos los sábados

HORARIO DE TIENDA HASTA FINAL DE AÑO 2011
De Lunes a Viernes: de 9h. a 19h. SIN CIERRE A MEDIODÍA
Sábados de Octubre, Noviembre y Diciembre: de 10 a 14h.
Envíos a domicilio (España): Transporte GRATIS para compras superiores a 100€.
Los pedidos se pueden hacer por teléfono, email o en la tienda de la bodega.
966950489 - enoteca@bocopa.com

*DEGUSTACIONES DE NUESTROS VINOS GRATIS EN TIENDA
*PRIMEROS DOMINGOS DE CADA MES: VISITAS GUIADAS+CATA DE VINOS+TAPAS
*CURSOS DE CATA: (22/10) o (12/10) o (10/12), dependiendo interesados.

Muchas gracias por vuestro tiempo y esperamos veros pronto por aquí.

Un saludo

 

Sorteo de 3 vinos refrescantes para el verano

Disfruta del verano con nuestros vinos

 En BOCOPA queremos que disfrutéis mucho del verano con nuestros vinos. Para ello, vamos a sortear un lote de 3 vinos refrescantes para el verano: Marina Espumante, Marina Alta y Terreta Rosé, todos ellos para consumir muy fresquitos.

Solamente tienes ser fan de BOCOPA en FACEBOOK y participar en el sorteo. 

http://www.facebook.com/bocopabodegas

¡¡Suerte!!

VINEXPO 2011, BURDEOS

Desde el 19 al 23 nos vamos a mostrar nuestros vinos a VINEXPO, Burdeos. Una de las ferias de vino más importantes del mundo!! A ver si podemos vender un poquito más de vino alicantino a todo el mundo.

 Es el primer certamen mundial de carácter internacional del sector del vino y otras bebidas alcohólicas y un evento imprescindible para la realización y mantenimiento de contactos y para reforzar la imagen de marca frente a potenciales clientes. Se trata de una feria con un elevado componente de imagen, en la que se dan cita las empresas con buena distribución internacional y con productos competitivos por su calidad. Es un evento imprescindible de cara a la realización y mantenimiento de contactos y para reforzar la imagen de marca frente a potenciales clientes.

Vinexpo Burdeos es uno de los escaparates más importantes del mundo a la hora de presentar las nuevas tendencias y comportamientos de consumo en el mercado del vino. En la edición de 2009 acogió a cerca de 2.500 expositores procedentes de 50 países y recibió a más de 45.000 visitantes.

DAVID ABADÍA - UN BUEN EMBAJADOR DE NUESTRA GASTRONOMÍA EN MÉXICO.

Desde Bocopa, queremos presentaros a uno de nuestros mejores embajadores de nuestra gastronomía en Mexico.

David Abadía es un emprendedor alicantino el cual regenta dos restaurantes en México, uno en Guadalajara y otro en Ajiji. Sus dos restaurantes se llaman TABARKA, haciendo referencia a la nuestra isla alicantina Tabarca.

Sus dos restaurantes estan especializados en la cocina regional alicantina, sobre todo en arroces y paellas, con más de 8 variedades diferentes, todos ellos maridados con vinos de nuestra bodega, sobre todo con LAUDUM CRIANZA, un vino que esta triunfando mucho en México y el cual marida a la perfección con las paellas alicantinas.

Si viaja a Mexico, no dude en visitarle.
www.restaurantetabarka.com

Marina Espumante. "Vino oficial del VIII Festival de cine de Alicante"

A partir del próximo día 23 de mayo se va a celebrar el “VIII Festival de Cine de  Alicante”.

Bodegas Bocopa atendiendo a la invitación realizada por el director del festival, Vicente Seva, se suma al selecto grupo de colaboradores de este evento con la selección del “Vino oficial del festival”. Nuestro MARINA ESPUMANTE es el vino elegido para esta ocasión. Una elección más que apropiada para los actores, directores y profesionales de la industria cinematográfica que se desplazarán a la ciudad de Alicante para brindar  por el  éxito del  Festival. 

http://www.festivaldecinealicante.es/

NUEVOS PREMIOS A NUESTROS VINOS BLANCOS

Estimados amigos y amigas de Bodegas Bocopa

Es para nosotros una gran alegría el poder comunicaros, una vez más, que estamos de enhorabuena.

Nuevamente nuestros vinos han sido premiados en el concurso "CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN", celebrado en Burdeos. Un evento que aglutina a casi 1.000 expertos del mundo del vino para realizar una cata a ciegas con más de 5.000 vinos pertenecientes a las distintas regiones productoras de todo el planeta.

Dos de nuestros vinos han conseguido medalla:

- LAUDUM CHARDONNAY ........................ Medalla de Bronce

Es un vino buscado por el cliente final por ser Chardonnay, uva que está de moda en blancos.100% Chardonnay.

• Blanco crianza 4 meses. 100 % Chardonnay

- MARINA ESPUMANTE ............................ Medalla de Bronce

Vino de nueva tendencia que cada día gusta más.

Con tan sólo 7 grados hace las delicias de quien lo prueba

Esta recibiendo muchos premios en esta nueva cosecha de 2010

• Espumoso 100% Moscatel de alejandría

Laudum Chardonnay, maridaje para Bruno Caruso y sus pastas.

MARIDAJE, Aroma y sabor.

Bien, de nuevo enfrentado al difícil y subjetivo quehacer de contarles mi elección de maridaje en Bruno Caruso, con vino. Como ya les conté en una anterior ocasión, no hay nada mas personal que el gusto de elegir qué vino nos va acompañar, en la consumición del plato elegido. Siguiendo algunas normas básicas de general comprensión acerca de no enfrentar en exceso los aromas y sabores, la elección dependerá siempre en última instancia del gusto propio, he incluso si me apuran, del ánimo con el que nos sentemos a la mesa, amen de que la compañía de mas comensales que se unan a la decisión de tomar un vino también puede condicionarlo. Y para aquellos que les cueste definirse, ya saben el dicho; para gusto...... los colores.
Hoy me decanto por un blanco, pero no un blanco al uso, es decir, un vino fresco, ligero, de suaves tonos amarillento y frío. Voy a sugerirles un blanco de Chardonnay, concretamente el Laudum Chardonnay, que por cierto es el vino blanco de la Casa en Bruno Caruso. Este vino se elabora de una variedad de uva originaria de Francia, hoy en día muy difundida en todo el orbe vinícola y con la que se elaboran desde vinos jóvenes y suaves a vinos con “crianza”, esto es, vinos con paso por madera y reposo medio o largo en botella, como también espumosos o bien como coupage con otras variedades de uva. Puede que sea la variedad de uva mas conocida y reconocida mundialmente por el consumidor medio.
En Bocopa producimos un blanco de uvas Chardonnay algo alejado de las líneas tradicionales de elaboración de este vino. Es un vino joven y no lo es, es un vino con madera y tampoco lo es al %. Tampoco es un vino con reposo excesivo botella. Es nuestro Laudum Chardonnay. Atendiendo a la creciente búsqueda por parte del consumidor de vinos diferentes, pero algo alejados de los cánones tradicionales y sobre todo, buscando la sencillez dentro de la dificultad que conlleva elaborar vino con esta uva tan personal y particular, Bocopa realiza un producto con sutil toque de madera, conseguido tras un final de fermentación no mas allá de 10 ó 12 días en barricas de roble Alliers y Nevers. Se logran así conservar notas de vino joven, donde predominan los aromas a melocotón y cítricos maduros, con un color amarillo pálido verdoso, siendo en boca amplio y sedoso, con un toque graso que aporta redondez. Sutilmente aparece la vainilla, fruto de su exiguo contacto con la madera.
Para maridar este vino con un plato y viceversa, me decanto en esta ocasión por uno de pasta, uno que a mí personalmente me gusta de verdad. Les propongo combinarlo con un “Tagliatelle con brócoli y bacon a la crema”. Una combinación ideal. Este plato perfectamente conjuntado será el compañero idóneo para disfrutar del Laudum Chardonnay, y éste último no andará a la zaga para resaltar los sabores que esta pasta desprende.
Solo una última recomendación si me lo permiten. Beban por favor el vino si es posible siempre en copa de cristal, transparente, sin marcas, sin molduras ni adornos superfluos, de un tamaño medio, con un pié de unos 5 ó 6 cm mínimo. A sorbos, cortos y pausados, sin prisas. Sin tocar la campana de la copa con la mano y si es posible deleitándose al inicio y de vez en cuando, con los aromas que se desprenden de este hijo de “Baco”.

Gracias por su atención y que lo disfruten.


José Flor Contreras       
Delegado de ventas Levante Sur Bocopa.

Medallas en los premios "Vinalies Internationales"

Estimados amigos y amigas de Bodegas Bocopa
Es para nosotros una gran alegría el poder comunicaros, una vez más, que estamos de enhorabuena.
Nuevamente nuestros vinos han sido premiados en el concurso “Vinalies Internacionales”, celebrado en Paris. Uno de los concursos más importantes a nivel mundial, organizado por la OIV (Organización Internacional Vitivinícola), el cual reúne a más de 100 catadores del mundo entero, siendo su misión valorar los más de 3000 vinos que se han presentado, apreciando las peculiaridades de los territorios de origen.

Tres de nuestros vinos han conseguido medalla:
MEDALLA DE ORO ……………… Marina Espumante.
Vino de nueva tendencia que cada día gusta más.
Con tan sólo 7 grados hace las delicias de quien lo prueba
• Espumoso.

MEDALLA DE PLATA ……………… Laudum Crianza.
Uno de nuestros tintos de Alicante más representativo.
Variedades: Monastrell, Cabernet Sauvignon y Merlot.
• Crianza.

MEDALLA DE PLATA ……………… Terreta Rosé.
Rosado 100 % monastrell. Vino joven abierto a las nuevas
tendencias . Posee el exotismo de un vino afrutado.
• Vino joven monastrell.

Esperamos que esta noticia sea de su agrado y poder seguir haciéndoles partícipes de nuestros éxitos.
Atentamente;
GASPAR P. TOMÁS MARTÍNEZ
Director de Bodegas Bocopa

CURSO DE INICIACION A LA CATA EN MARZO

 

CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA. (25€) Ideal para principiantes o recordar conceptos.
DÍA 12 o 27 MARZO. Día definitivo, según preferencia de interesados.
Reservas en enoteca@bocopa.com o 673993898

ANDREA ALONSO, NARIZ DE ORO 2010 recomienda MARINA ESPUMANTE

La sumiller uruguaya, afincada en Alicante, Andrea Alonso fue la ganadora del prestigioso premio NARIZ DE ORO 2010  hace unos meses y en el último número de El País Semanal recomendaba una serie de vinos con muy buena relación calidad-precio para este verano. De la selección de Andrea Alonso nos vamos a fijar en un muy interesante y fresco vino espumoso de Alicante elaborado con la autóctona uva Moscatel. Este vino espumoso alicantino es el Marina Espumante de la cooperativa Bodegas Bocopa.

 La ganadora del Nariz de Oro 2010, Andrea Alonso, dice de este vino espumoso de moscatel de Alicante: “Es un vino espumoso de moscatel de Alicante que se consume mucho en la zona del Mediterráneo. Perfumado, muy agradable y ligero. Va muy bien como aperitivo.”

Este vino espumoso de Moscatel, Marina Espumante, acaba también de ganar el premio Manojo de Plata de los Premios Manojo celebrados en Tordesillas. Este concurso es un referente para las bodegas cooperativas y este vino espumoso de Alicante ha sido uno de los grandes triunfadores.

El Marina Espumante de Bodegas Bocopa es un vino de añada elaborado con la espectacular uva Moscatel de Alicante. Es un vino blanco espumoso joven y fresco muy adecuado para tomar en verano.
Notas de cata del vino espumoso de Moscatel  Marina Espumante:
•    Fase Visual: es un vino blanco muy pálido, cristalino y brillante. Estamos ante un vino espumoso de burbuja pequeña y ligera.
•    Fase Olfativa: en nariz es un vino espumoso potente y elegante con toques cítricos y a frutas tropicales. La uva Moscatel es la que le da la personalidad a este vino espumoso de Alicante.
•    Fase Gustativa: en boca es un vino muy suave, equilibrado, muy afrutado, fresco y suave. La burbuja es muy fina y agradable.

La relación calidad-precio es excelente y seguro que con este espumoso de Alicante sorprendeis a vuestros invitados, sobre todo si no son de la zona de Alicante ya que es un vino espumoso diferente a los de otras zonas de España. La variedad Moscatel de Alicante le da una gran personalidad a este vino espumoso y le da un toque dulce y mediterráneo muy fresco y agradable.

 

ENOTURISMO EN BOCOPA

LA CULTURA DEL VINO TE DARÁ PRESTIGIO ANTE TUS CLIENTES Y AMIGOS

ESTE AÑO ABRIMOS LOS PRIMEROS DOMINGOS DE CADA MES para VISITA, CATA y TAPAS.
PRIMER DOMINGO: 6 FEBRERO 2011. Reserva tu plaza. (5€)

TIMING de LA VISITA:
11,30h.- BIENVENIDA, PROYECCIÓN DEL VÍDEO
12,00h.- VISITA A BODEGA
12,30h.- CATA 3 VINOS + TAPAS
13,30h.- OPCIONAL: VENTA DIRECTA y DESPEDIDA.

Martes y Jueves a las 11,30h. y 17h. VISITA GRATUÍTA con CATA de 2 VINOS

Los primeros DOMINGOS de cada mes a las 11,30h. (5€): CATA 3 VINOS + JAMÓN y QUESO

Reservas en enoteca@bocopa.com y 673 99 38 98

Alcanta Crianza. El fruto de nuestra tierra: El Mediterraneo

Alcanta Crianza es un vino agradable que encuentra el equilibrio entre las notas frutales  y las de crianza en barrica. Es el fruto de una fusión perfecta entre el mar Mediterráneo y nuestra tierra.  

Elaborado con nuestras apreciadas uvas MONASTRELL y TEMPRANILLO este vino reposa en barrica de roble americano y francés durante 12 meses, afinándose posteriormente en botella como mínimo 12 meses más, antes de su salida definitiva al mercado, resultando un vino de color cereza intenso y brillante, sabroso, persitente y de gran finura al palador.  

Marida perfectamente con carnes rojas, barbacoas, embutidos ...

NOTA DE CATA

Color: Cereza granate intenso, limpio y brillante.

Aroma: En nariz combinan aromas de frutas maduras con elegantes tonos de frutos secos tostados finos y especies.

Sabor: En boca es carnoso, largo y de gran finura. Roble y fruta bien fundidos.