Desde Bocopa, queremos presentaros a uno de nuestros mejores embajadores de nuestra gastronomía en Mexico.
David Abadía es un emprendedor alicantino el cual regenta dos restaurantes en México, uno en Guadalajara y otro en Ajiji. Sus dos restaurantes se llaman TABARKA, haciendo referencia a la nuestra isla alicantina Tabarca.
Sus dos restaurantes estan especializados en la cocina regional alicantina, sobre todo en arroces y paellas, con más de 8 variedades diferentes, todos ellos maridados con vinos de nuestra bodega, sobre todo con LAUDUM CRIANZA, un vino que esta triunfando mucho en México y el cual marida a la perfección con las paellas alicantinas.
Si viaja a Mexico, no dude en visitarle.
www.restaurantetabarka.com
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